Переход на летнее сезонное меню
С 1 июня 2026 года дошкольные учреждения перешли на летнее сезонное меню. Летнее меню составляется с учётом санитарных норм для обеспечения оптимальных условий для нормального психофизического развития. Основным принципом составления меню остаётся необходимость сохранения баланса питательных веществ, который, тем не менее, должен быть пересмотрен с учётом сезонных особенностей.
В рационе появились новые блюда: включено больше свежих овощей (огурец, помидор свежий, салат из свежей капусты), суфле из печени, суп картофельный с клецками на мясном бульоне, картофельная запеканка с мясом, макароны запеченные с яйцом, гренки.
Такое правильно организованное меню помогает укрепить защитные силы организма детей и предотвратить возникновение болезней.