Контроль за качеством питания в детском саду
Одна из главных задач, детского сада – обеспечение права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста и устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
В ДОУ организовано 4х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), в соответствии с технологическими картами согласно десятидневному меню.
Контроль за качеством питания: разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется администрацией ДОУ.
Так же каждое утро в группы приходит кладовщик, Наташа Владимировна, для того, чтобы узнать все ли детям понравилось на завтрак, все ли качественно приготовлено и хороший ли у детей аппетит.